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【浅煎り】コロンビア∕ El Porvenir Castillo Natural
15pt
【浅煎り】コロンビア∕ El Porvenir Castillo Natural
詳細情報
詳細情報
【焙煎度合い】浅煎り
【取扱店舗】全店(猿田彦珈琲 Special Edition 東京大学店を除く)、オンラインショップ
注意事項
注意事項
□使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
コーヒーミルをお持ちではない方はこちらの商品もご確認ください
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。
※配送の注意事項
・住所不明・不在等のお客様都合で配送業者保管期限を過ぎてからの再配達の場合は、送料をお客様ご負担となりますのでご容赦ください。
・代金引換・銀行振込・コンビニ決済の手数料はお客様ご負担となります。
・銀行振込・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
・支払期限を過ぎた場合は自動キャンセルとなりますのでご留意ください。
・送料:全国一律¥880(税込)、¥5,400(税込)以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。
・配送ご希望日がある場合は、指定可能なお日にちよりご指定ください。
商品説明
2022年COE⼊賞ロットの落札以来お付き合いしている、エル‧ポルベニール農園のコーヒーです。
今回ご紹介するのはカスティージョ品種、ナチュラルプロセスのロットで、熟した果実の⾹りが特徴。
完熟チェリーとスパイスの⾵味が相まってチェリーパイのようにも感じられる、ユニークなコーヒーです。
フルーティーで⽢いコーヒーがお好きな⽅におすすめです。ぜひお試しください。
味わい
熱いときのフレーバー
RIPED CHERRY
SPICE
HONEY
冷めたときのフレーバー
⽢みが増し、はちみつの印象がより感じられます
農園情報・プロセス
【⽣産国】コロンビア共和国
【地域】カウカ県 トトロ
【農園】エル‧ポルベニール
【標⾼】2,000m
【品種】カスティージョ
【⽣産処理】ナチュラル
農園について
エル‧ポルベニール農園とは、2022年のCOE14位⼊賞ロットの落札以来お付き合いを続けています。
農園のあるカウカ県トトロは曇りの多い地域で⽇照時間が短く、標⾼2,000mの⾼地の気候と相まって独特のテロワールを有します。
それゆえの品質管理の難しさもあるはずですが、オーナーのオスカー⽒はコーヒーをより理解するためにテイスティングを学び、毎年品質改善に取り組んでくださっています。























